Inaugurada em 4 de Janeiro de 2010 em um pequeno espaço, mais parecido com um corredor, na rua Dr. Barcellos, era voltada apenas para tele entrega.

Após quase 2 anos de trabalho e conquistas de espaço e visibilidade da marca, houve a necessidade de mudar para um espaço maior, com a ideia de oferecer um ambiente com mesas, visando oferecer produtos de qualidades e diferenciados.

​Assim em Dezembro de 2012 é inaugurada A Dolce Duda no bairro Moinhos de Vento, com dois ambientes, proporcionando aos clientes um ambiente agradável e para nossos colaboradores um espaço de trabalho adequado para a demanda que crescia. 

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